料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

レンジで簡単 しっとり焼き豚

「レンジで簡単 しっとり焼き豚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手間のかかる焼き豚を、電子レンジで簡単に調理してみました。タレを作って肉と一緒に電子レンジに入れるだけで簡単にしっとりと美味しい焼き豚が作れますよ。そのままでも、ラーメンのトッピングにも、万能な焼き豚を簡単に作ってみませんか。是非、お試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:700円前後

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材料(2人前)

  • 豚肩ロース (ブロック)320g
  • 長ねぎ1/2本
  • タレの材料
  • 大さじ3
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ2
  • みそ大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1

手順

  1. 1.
    長ねぎを切り、白髪ねぎを作ります。
  2. 2.
    タレの材料を混ぜ合わせ、豚肩ロース肉と共に耐熱皿に乗せます。
  3. 3.
    500Wの電子レンジで6分加熱し、肉を裏返して更に5分加熱し、取り出します。
  4. 4.
    3にラップをし、20分ほど置いておき、味を馴染ませたら薄く切りお皿に盛ります。
  5. 5.
    白髪ねぎを乗せ、タレをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肩ロース肉は、グラム数によって調味料を調整してくださいね。電子レンジで加熱する際は肉の大きさによって調理時間が変わってきますので、竹串などで確認ししっかりと中まで火が通してください。取り出す時は火傷に気を付けてくださいね。切り分ける時は、お肉が冷めてからの方が切りやすくなりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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eri
2017年12月10日

こんなに簡単にしかも柔らかくできるなんて!!
少し味が濃くなってしまったので調整してまた作ってみます。

たべれぽ
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tamacola
2017年11月25日

何度もリピして、もはや我が家の定番です。作り置きして、チャーハンなど色々応用しています。

たべれぽ
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みゆミユ
2017年11月21日

時短👍簡単❗とってもおいしかったのでまた作ります❗

たべれぽ
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m. m
2017年10月18日

簡単で美味しかったです🎵 珍しく 子供たちが おかわりしてくれました。また 作ってほしいと言われました🙆 リピート決定です

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2017年10月07日

美味しかったのでリピしました😋
ご馳走様でした🍀

たべれぽ
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つんこオバサン
2017年10月06日

短時間で、簡単に出来ました🙆つけ汁もご飯に合います❗

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2017年10月01日

凄く美味しぃ😋
お味噌は使っていません🍴

主人がすごい美味い!と💕
美味しかったぁ〜〜😋

ご馳走様でした🍀

たべれぽ
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ちゃた
2017年09月28日

レンジで出来るから楽チンでした。
簡単で美味しいのでおつまみに最適!

たべれぽ
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たかちゃん
2017年09月25日

肉にフォークで数回差して味が染み込みやすいように下処理をしました。味噌がアクセントになりますね。固さもなくしっとり仕上がりました。

コメント

とも
とも
600wだと何分位でしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
500Wの電子レンジで6分加熱する場合、500Wでは約5分です。こちらは目安ですので、様子を確認しながら加熱を行なってくださいね。美味しく作れますように。
先月
みー
みー
味噌って、いろいろな種類ありますけど…こし味噌?粒味噌?何でもOKでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
ご使用の味噌によっては仕上がりが変わってきますが、合わせ味噌やだし入りのものでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
misakiss
misakiss
冷蔵庫で何日ぐらい日持ちしますか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で約2~3日お召し上がりいただけます。美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
先月
ずっちっち
ずっちっち
豚バラ肉でも美味しく出来ますか?
先月
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく出来ますように。
先月
ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
今回お味噌を使わずに作りましたが、すごく美味しく出来ました😋 お酒のおつまみに🍺 ラーメンに🍴ホンマ美味しかった💕 ありがとうございました🍀
3ヶ月前
Kei
Kei
凄く、時短で簡単に作れそうなので
近々、作ってみたいと思います。
いつも 素敵なレシピ、ありがとうございます(*^^*)
白髪ネギは、はぶいても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
長ねぎはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
かりん
かりん
味噌は入れた方がいいのですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
味噌を入れることで味がしっかりつき美味しくなりますのでいれることをおすすめしますが、
いれていただかなくてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
m. m
m. m
凄く簡単だし 時短ですね✨
作ってみたいと思います😃
ありがとうございます🎵
3ヶ月前

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