豆苗でさっぱり美味しい!豚肉の冷しゃぶ のよくある質問

チャコ
チャコ
朝作って夜まで冷蔵庫に入れてると、豚肉がかたくなり、ラードが出るでしょうか?
kurashiru
kurashiru
朝作って夜まで冷蔵保存しますと、多少豚肉の食感が硬くなり、脂が固まります。薄切りの肉を使用しているため、多少硬くなってもおいしくお召し上がりいただけますよ。脂が気になる場合はロースなど脂身の少ない部位を使用してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
HYHR
HYHR
薄切りのロース肉でも合いますか?
kurashiru
kurashiru
薄切りのロース肉でもおいしく作ることができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
佐藤晴香
佐藤晴香
市販のドレッシングは、どんなドレッシングがあいますか??
kurashiru
kurashiru
市販のドレッシングを使用する場合は、ごまドレッシングや中華風味のドレッシングがおすすめです。お好みのドレッシングでぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
たこりん
たこりん
いととうがらしの変わり何か良いものありますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、糸唐辛子は粉唐辛子、柚子胡椒、ラー油などで代用したり、省いてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ご用意できる際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。
めぐこ
めぐこ
どの位日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
時間が経つと食感と旨味が損なわれてしまいますので、作っていただいた翌日中には食べきっていただくことをおすすめ致します。とっても美味しい豚肉の冷しゃぶになりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
えり
えり
豆苗の匂いが苦手なのですが、豆苗も茹でても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
豆苗はさっと1分程度茹でていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
石黒富恵
石黒富恵
豆苗のかわりに水菜でもいいですか❓
kurashiru
kurashiru
水菜もシャキシャキしていて、とても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
Baby Coco
Baby Coco
タレは食べる直前がいいですか?
それともタレと敢えて冷蔵庫に入れておいても大丈夫でしょうか?
水っぽくなりますか?
kurashiru
kurashiru
お好みにもよりますが、食べる直前をオススメしております。
とても美味しいのでぜひ試してみて下さいね
紫陽花
紫陽花
お酒やみりんが入っているのにアルコールを一度飛ばさなくても風味的に大丈夫なのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
アルコールを飛ばしていただくとさらに風味やコクが増してとても美味しくなりますね。
今回はそのまま使用していますが、加熱してご使用いただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね