材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 牛バラ肉 (薄切り)150g
  • 玉ねぎ1/2個
  • つゆ
  • 150ml
  • めんつゆ (3倍濃縮)50ml
  • 料理酒大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎは5mm幅に切っておきます。
  2. 1.
    鍋につゆの材料と玉ねぎを入れて、中火で煮ます。
  3. 2.
    ひと煮立ちしたら牛バラ肉を入れて、さらに中火で煮ます。
  4. 3.
    牛バラ肉に火が通り、つゆが少なくなったら火から下ろします。
  5. 4.
    ごはんをよそった丼に3を盛り付け、有塩バターをのせて完成です。