材料(2人前)
- 食パン (8枚切)4枚
- (A)クリームチーズ80g
- (A)生クリーム大さじ1
- (B)卵1個
- (B)牛乳60ml
- パン粉適量
- オリーブオイル大さじ1.5
- バジル (お好みで)少々
作り方
- 準備.クリームチーズは耐熱性のボウルに入れてラップをかけて600Wのレンジで30秒加熱しておきます。
- 1.(A)を混ぜ合わせます。
- 2.食パンの耳を切り落とし、中央に1をのせて半分に折り曲げて、端をフォークの背を押し当てて止めます。
- 3.(B)を混ぜ合わせ、2を絡めてパン粉をまぶします。
- 4.フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひいて3をこんがりと色付く用に両面焼きます。
- 5.お皿に盛り付けて、お好みでバジルを添えて完成です。