材料(2人前)

  • ごぼう150g
  • 水 (さらす用)適量
  • (A)ピザ用チーズ30g
  • (A)青のり小さじ2
  • (A)コンソメ顆粒小さじ2
  • (A)塩こしょう小さじ1/4
  • 薄力粉大さじ2
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ごぼうはよく洗い泥を落としておきます。
  2. 1.
    ごぼうをささがきにし、水にさらします。
  3. 2.
    しっかりと水気を切った1と、(A)をボウルに入れ混ぜ合わせ、薄力粉も加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    フライパンにごま油をひき、2を平らに均し、フライ返しで押し付けながら中火で5分焼いたら裏返します。
  5. 4.
    3分ほど加熱したらお皿に盛り付け完成です。