材料(2人前)

  • 菜の花 (200g)1束
  • お湯 (茹で用)適量
  • 塩 (茹で用)少々
  • ちくわ2本
  • ①白みそ大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①練りからし小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    菜の花は塩を入れたお湯で2分茹でて、冷水に取り冷まします。
  2. 2.
    1の水気をしっかり絞り、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    ちくわは5mm幅の輪切りにします。
  4. 4.
    ボウルに①の材料を混ぜ、2、3を入れて和えます。お皿に盛り付けて完成です。