材料(2人前)

  • もやし200g
  • きゅうり1本
  • 小さじ1/2
  • ツナ油漬け (正味量)50g
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)ごま油小さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
  3. 2.
    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。ボウルに入れて塩を揉みこみ、3分程置き、水気を絞ります。
  4. 3.
    別のボウルに1、2、ツナ油漬け、(A)を入れてよく和えます。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。