材料(2人前)

  • 玉ねぎ1/4個
  • にんじん1/2本
  • じゃがいも1個
  • ウインナー2本
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 少々
  • 600ml

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎ、にんじんは皮をむいておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは5mm幅に切ります。にんじんは乱切りにします。じゃがいもは4等分に切ります。ウインナーは斜め半分に切ります。
  3. 2.
    鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら1、コンソメ顆粒を入れて15分ほど煮ます。
  4. 3.
    にんじんとじゃがいもがやわらかくなったら、塩を加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。