材料(2人前)

  • 400ml
  • 乾燥わかめ2g
  • 水 (戻す用)適量
  • 長ねぎ40g
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1.5
  • ①塩ふたつまみ
  • ①ごま油小さじ2
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
  2. 2.
    長ねぎは小口切りにします。
  3. 3.
    鍋に水を入れて沸騰させ、1、2を加えて中火で煮ます。
  4. 4.
    ひと煮立ちしたら①を加えて味を調え、火から下ろします。
  5. 5.
    器によそい、白いりごまを散らして完成です。