材料(2人前)

  • 春巻きの皮6枚
  • 水溶き薄力粉 (のり用)大さじ1
  • 納豆60g
  • 長ねぎ1/4本
  • スライスチーズ6枚
  • (A)しょうゆ大さじ1/2
  • (A)七味唐辛子少々
  • 揚げ油適量
  • 付け合わせ
  • ミニトマト2個
  • レタス20g

作り方

  1. 準備.
    レタスは一口大にちぎっておきます。
  2. 1.
    長ねぎを粗みじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1、納豆、(A)を入れて混ぜます。
  4. 3.
    春巻きの皮に2、スライスチーズをのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、留めます。
  5. 4.
    フライパンに揚げ油を1cmほどの高さまで注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。3分程揚げ焼きにして、表面が色づいたら油を切ります。
  6. 5.
    器に盛り付け、レタスとミニトマトを添えて完成です。