材料(6個分)

  • ミルクチョコレート80g
  • 生クリーム40ml
  • アーモンド (素焼き)15g
  • 無塩バター5g
  • ブランデー小さじ1
  • 市販のプチタルト台 (直径47mm×高さ18mm)6個
  • アーモンド (素焼き・トッピング用)6粒

作り方

  1. 1.
    アーモンドを細かく刻みます。
  2. 2.
    ミルクチョコレートを細かく刻みます。
  3. 3.
    鍋に生クリームを入れ中火にかけ、沸騰直前まで温めたら、2と無塩バターを入れたボウルに入れ、ミルクチョコレートが溶けるまで混ぜ、1、ブランデーを入れ混ぜます。
  4. 4.
    市販のプチタルト台に3を流し入れ、トッピング用のアーモンドをのせます。
  5. 5.
    チョコレートが固まるまで冷蔵庫で1時間程冷やしたら出来上がりです。