材料(2人前(直径25cm耐熱皿))

  • ズッキーニ (150g)1本
  • 薄切りハーフベーコン150g
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • タレ
  • ポン酢大さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    ポン酢に小ねぎを加えておきます。
  2. 1.
    ズッキーニはヘタを切り落とし薄切りにします。
  3. 2.
    薄切りハーフベーコンは3cm幅に切ります。
  4. 3.
    耐熱皿に1と2を交互に並べ塩こしょうを振り、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでズッキーニがしんなりとするまで3分程加熱します。
  5. 4.
    タレを添えて完成です。