材料(1台分(直径15cm))

  • かぼちゃ (正味)200g
  • オレオ10枚
  • 生地
  • ホットケーキミックス200g
  • 生クリーム100ml
  • 溶かしバター (無塩)50g
  • 砂糖20g
  • 1個
  • 仕上げ
  • 粉糖適量

作り方

  1. 準備.
    ・かぼちゃの種とワタを取り除き、皮を剥いておきます。 ・型にクッキングシートを敷いておきます。 ・オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ビニール袋にオレオを入れ、めん棒で粗めに砕きます。
  3. 2.
    かぼちゃを一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで5分柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3.
    レンジから取り出し、滑らかになるように潰し、粗熱を取ります。
  5. 4.
    別のボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせたら、1の2/3、3を入れてよく混ぜます。
  6. 5.
    4を型に流し入れ、1の残りを上に乗せます。180℃に熱したオーブンで30分〜35分、中に火が通るまで焼きます。
  7. 6.
    冷めたら型から外し、仕上げの粉糖をかけて出来上がりです。