材料(1人前(容量200mlのココット))

  • ブロッコリー80g
  • 鶏ささみ1本
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • (A)カレー粉小さじ1
  • (A)塩こしょうひとつまみ
  • ピザ用チーズ30g

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1.
    ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、余分な水分はキッチンペーパーで拭き取ります。
  3. 2.
    別の耐熱ボウルに鶏ささみを入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒中に火が通るまで加熱します。粗熱がとれたら一口大にほぐします。
  4. 3.
    ボウルに(A)を加え混ぜ合わせ、1、2を加え混ぜ合わせます。
  5. 4.
    ココットに入れピザ用チーズをかけます。オーブントースターで3分、チーズに焼き色がついたら完成です。