かぼすでさっぱり!冷やししょうゆラーメン レシピ・作り方

「かぼすでさっぱり!冷やししょうゆラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食欲がない日にもぴったりのさっぱりとした冷たいしょうゆラーメンのアレンジレシピです。 サッポロ一番 しょうゆ味を使用することで、麺にしょうゆが練りこんであり、スープとの一体感、プリプリした食感をお楽しみいただけます。

調理時間:10分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • サッポロ一番 しょうゆ味 (めん、スープ、特製スパイス) 1袋
  • かぼす 2個
  • 大さじ1
  • 豚ロース肉 (しゃぶしゃぶ用) 50g
  • お湯 500ml
  • 冷水 200ml
  • 大根おろし 適量
  • 適量
  • お湯 適量

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を入れ沸騰させ、麺を入れほぐしながら4分間茹で、冷水でしっかり冷やしたら水を切ります。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、酒を入れ、豚肉を茹で、冷水にとり水気を切ります。
  3. 3. カボスを薄切りにします。
  4. 4. お皿に水、スープを入れ混ぜ溶かし、1を盛り付けます。
  5. 5. 2、3、大根おろしをのせ、「特製スパイス」をかけ氷をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉、麺の水分はしっかりと切ってから盛り付けてください。 大根おろしの量は、お好みで調節してください。

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