材料(1人前)

  • ごはん180g
  • 豚ロース (薄切り)100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①料理酒小さじ2
  • ①みりん小さじ2
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • サニーレタス1枚

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3.
    熱したフライパンにごま油をひき、豚ロースと1を中火で炒めます。
  4. 4.
    豚ロースに火が通ったら2を加え、中火で炒め、味が馴染んだら火から下ろします。
  5. 5.
    器にごはんを盛り、サニーレタスを手で一口大にちぎりながらのせます。4をのせたら完成です。