濃厚ミルキー 牛乳みかん寒天 のよくある質問

ムーミン
ムーミン
練乳がないときは何かで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
練乳は特有の風味があるため、代用することは難しいです。砂糖の分量を増やして甘みを増すことができますが、仕上がりの風味は変わります。練乳を使用することでまろやかな風味のある濃厚な一品に仕上がりますよ。よりおいしく仕上げるポイントとなりますので、ご用意のできる際は練乳を加えて作ってみてくださいね。
raim
raim
ゼラチンではできますか?
kurashiru
kurashiru
ゼラチンを使用しますと仕上がりの食感が大きく変わってしまいます。そのため、寒天を使用してお作りいただくことをおすすめいたします。クラシルではゼラチンを使用したレシピも多くご紹介しておりますので、ぜひご覧になってくださいね。お気に入りの一品が見つかりますように。
しんちゃんママ
しんちゃんママ
粉寒天ではなく、棒寒天だと分量変わってきますか?
kurashiru
kurashiru
粉寒天の代わりに棒寒天でもお作りいただけます。8gを目安に使用してくださいね。棒寒天を使用する場合はたっぷりの水に浸しやわらかくなるまで戻します。30分くらい経ち、やわらかくなったら細かくちぎり、水気を絞ります。その後に粉寒天と同じ手順で使用してくださいね。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね
空
牛乳の味はしますか?
kurashiru
kurashiru
牛乳を多く使用しておりますので、牛乳風味になっております。練乳を入れることでミルキー感が増しておいしいですよ。よろしければ作ってみてくださいね。また、クラシルでは他にも多数のレシピを紹介しておりますので、そちらもぜひ参考になさってくださいね。
パピコれ
パピコれ
缶ではなく、普通のみかんでもできますか?また、フルーツなどを入れずに寒天だけで食べても美味しいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
普通のみかんでもお作りいただけますよ。また、他のフルーツでもお作りできますので、ぜひアレンジして作ってみてくださいね。練乳を入れていますので、寒天だけでもミルキー感があって美味しく召し上がれます。お好みのスタイルで作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
吉田翔馬
吉田翔馬
ミカンの代わりに何か他のもので作れますか??また、他のもので作れたらおすすめを教えてください
kurashiru
kurashiru
いちご、キウイなど入れても彩りよくなりますし、ナタデココなどを入れても食感が出て美味しく仕上がりますよ。ぜひアレンジして作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。