材料(2人前)
- 長ねぎ1/2本
- 豚肉 (タン、スライス)150g
- (A)酒小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
- (A)レモン汁小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/3
- (A)塩ひとつまみ
- ごま油小さじ1
- 黒こしょう少々
作り方
- 1.長ねぎはみじん切りにします。
- 2.フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1を炒めます。
- 3.しんなりしてきたら豚タンを入れてさらに炒めます。
- 4.豚タンに火が通ったら(A)を入れてよく絡め、火から下ろします。
- 5.器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。