材料(2人前)

  • しいたけ60g
  • しめじ70g
  • エリンギ50g
  • まいたけ50g
  • ツナ缶 (ライト)1缶
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1/2
  • 三つ葉20g
  • ごはん450g

作り方

  1. 準備.
    ツナ缶の油は切っておきます。
  2. 1.
    しいたけは石づきを取ってそぎ切りに、石づきは輪切りに、エリンギは縦半分に切ってから斜切りに、まいたけは小分けに、しめじは石づきをカットしてほぐしておきます。
  3. 2.
    三つ葉を3cmくらいの長さに切ります。
  4. 3.
    鍋にごはんと三つ葉以外の材料を全て入れて、よく炒めます。
  5. 4.
    ボウルにごはんと三つ葉、3を入れて混ぜ合わせれば完成です。