基本の肉じゃが のよくある質問

ゲスト
ゲスト
豚バラブロックでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
豚肉(細切れ)の代わりに豚バラブロックを使用してもお作りいただけます。薄くカットすることもできますし、食感を出したい場合は厚めにカットするのもおすすめです。お好みの仕上がりに合わせてご選択くださいね。おいしく仕上がりますように。
パン
パン
とてもおいしかったです💕
どのくらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。おいしくお召し上がりいただけたようで幸いです。こちらのレシピは冷蔵保存で2~3日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。これからもクラシルでお料理をお楽しみくださいね。
悠貴
悠貴
糸こんにゃく無しでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
糸こんにゃくを入れずに、レシピの材料のみでもとても美味しく仕上がりますよ。糸こんにゃくを加えると、見た目にも食感にも良いアクセントとなりますので、ご用意できる際は入れてみてくださいね。美味しく作れますように。
モモンガ
モモンガ
これを四人前作ろうとしたら、水の量も2倍ですか?
kurashiru
kurashiru
2倍で作る場合は、すべての材料を2倍にして作ってくださいね。おいしく作れますように。
ゆっき
ゆっき
落し蓋をして、20分弱火で煮込んだら、ジャガイモが崩れてしまいました。煮込み過ぎでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。じゃがいもの種類によって崩れやすい物もございます。煮込み加減は様子をみながら調整してみてくださいね。
narumi
narumi
顆粒和風だしを一番だしで代用しても大丈夫ですか
kurashiru
kurashiru
顆粒和風だしは一番だしで代用していただいて大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
kurashiru
kurashiru
一番だしを使う場合は、顆粒和風だしは除いて、水の分量(200ml)を一番だしに代えて作ってくださいね。味を見つつ調整して作ってみてください。美味しく仕上がりますように。
森山由紀子
森山由紀子
糸こんにゃくはどのタイミングで入れたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
糸こんにゃくを入れる場合は、野菜と同じタイミングでいれてくださいね。
おいしいのでぜひ試してみてください。
かぼす
かぼす
みりんがない場合、どうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
日本酒と砂糖で代用できます。(みりん大1=日本酒大1+砂糖小1)
ぜひ試してみて下さいね。
☆
お酒はなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
お酒を入れると肉が柔らかくなり、臭み取りにもなっておすすめですが、
無くてもお作りいただけますのでぜひお試しくださいね。