材料(1人前)

  • アサリ200g
  • キムチ100g
  • 長ねぎ1/3本
  • 調味料
  • 300ml
  • すりおろしニンニク大さじ1
  • コチュジャン大さじ2
  • みそ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 一味唐辛子大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 絹ごし豆腐200g
  • 1個

作り方

  1. 準備.
    アサリは砂抜きしておきます。
  2. 1.
    長ねぎは1cm幅で斜めにスライスします。
  3. 2.
    鍋に調味料を入れ、中火にかけ一煮立ちさせたら、1とアサリとキムチを入れます。
  4. 3.
    2に火が通ったら、豆腐を入れ中火のまま5分加熱し、卵を入れ2分加熱したら完成です。