山形の郷土料理 芋煮 のよくある質問

るか
るか
しめじを追加して作りました。舞茸を入れてもおいしいです。
えり
えり
牛肉は豚肉でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
牛肉は豚肉でも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
佑香
佑香
お肉は牛こま切れじゃないとダメですか?
kurashiru
kurashiru
牛こま切れ肉ではなくてもお作りいただけますよ。お好みの部位で作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
えりにゃん
えりにゃん
母親が米沢出身なので冬はよく作ります!米沢では豆腐と舞茸も入れます!
寒くなってきて何回か食べましたがやっぱりこれは最高に美味しいです!
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!喜んでいただけて嬉しいです。これからもクラシルを宜しくお願いいたします。
加藤佳奈
加藤佳奈
お酒は、料理酒でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
酒は料理酒をお使いください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ぱく
ぱく
里芋を買ったら、中がピンクになってました💦
冷凍のもの買えば良かったです😭
きのこ
きのこ
今日作ってみました!! こちらでは『いもたき』というものがあります それによく似ていて とても美味しくできました^_^ 少し薄味だったので濃いめにしていただきました!
eluママ
eluママ
冷凍里芋は解凍してからだと、煮崩れしたり、食感も変わると思います。
解凍しないで大丈夫です。
labo
labo
私も山形県民なのでよくわかります!今年も作ってみようと思います✨
Lu-na
Lu-na
里芋は冷凍されてるものでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
里芋は冷凍されているものでもお作りいただけますよ。その際は解凍を行ってからご使用くださいね。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
みゆ
みゆ
調味料を2回に分けるのはなぜですか?
kurashiru
kurashiru
味を馴染ませるのと、風味を残すためです、一緒に入れても大丈夫ですので、是非作ってみてくださいね。