材料(2人前)

  • にんじん120g
  • ちくわ2本
  • 鷹の爪輪切り小さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    にんじんは千切りにします。
  3. 2.
    ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
  4. 3.
    フライパンを中火で熱してごま油をひき、鷹の爪輪切り、1、2を入れて炒めます。
  5. 4.
    全体に油がまわったらめんつゆを加え中火で5分ほど炒めます。
  6. 5.
    汁気がなくなったら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。