材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐200g
  • 大葉2枚
  • イクラ20g
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)わさび小さじ1
  • (A)酢小さじ1
  • (A)みりん小さじ1

作り方

  1. 準備.
    みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1.
    絹ごし豆腐を2cm角に切ります。
  3. 2.
    大葉の軸を切り落とし、千切りにします。
  4. 3.
    ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お皿に1、2、いくらをのせ、3をかけたら完成です。