材料(2人前)

  • あさり200g
  • 生姜10g
  • 長ねぎ20g
  • 60ml
  • (A)有塩バター10g
  • (A)しょうゆ大さじ1/2
  • (A)塩適量
  • (A)こしょう適量

作り方

  1. 1.
    あさりはしっかり水洗いをして、砂を抜いて塩水においておきます
  2. 2.
    生姜は細切りに、ネギは斜めに切ります
  3. 3.
    フライパンに酒を入れた後あさり、2の生姜を入れ、殻が開くまで蓋を閉めて煮ます
  4. 4.
    全体的に貝殻が開いて(A)とネギを加えたら完成です