マーブル模様のきれいなパウンドケーキ のよくある質問

ゲスト
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バターをサラダ油で代用することは出来ますか?
kurashiru
kurashiru
風味や食感が大きく変わるため、こちらのレシピでは無塩バターの代わりにサラダ油を使用することは難しいです。無塩バターをしっかりクリーム状になるまで泡立てることがほろっとした食感のパウンドケーキに仕上げるポイントとなるため、ぜひレシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
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ココアパウダーがないのですが、ミルクココアでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
この度はご返信が遅くなり大変申し訳ございません。ココアパウダーの代わりにミルクココアを使用することはおすすめいたしません。ミルクや砂糖が入っていないココアパウダーを使用することで、ココアのきれいな色合いと風味をしっかりとお楽しみいただけます。おいしく仕上げるためにも、ぜひ材料をそろえてお作りくださいね。
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ベーキングパウダー4グラムでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
生地の膨らみが悪くなるため、ベーキングパウダーは正確に計量して加えることをおすすめいたします。ふんわりときれいに仕上げるためにも、ぜひレシピ通りにお試しくださいね。おいしく作れますように。
ゲスト
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ホットケーキミックスで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。