ヘルシー!しっとりなめらか抹茶ケーキ のよくある質問

ルカ
ルカ
抹茶パウダーをココアパウダーにしても作れますか?
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーをココアパウダーに代えてもお作りいただけますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
紗紗
紗紗
シリコン型いいですか?
kurashiru
kurashiru
耐熱製のものでしたらシリコン型でもお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
こっしー
こっしー
サイズのいい型をもっていなかったので、炊飯器の普通炊きでやってみましたが、美味しく仕上がりました(*^^*) ちょっと面倒でしたが、お豆腐は裏ごしすると食感がよりなめらかになるのでオススメです☆
かめこ
かめこ
あと、オーブンの余熱温度と時間を教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
オーブンの予熱機能がある場合は、ご使用のオーブンで予熱を押すと自動で予熱されますので、
そちらのを使用してください。
また、予熱機能が無い場合は、170度で10分加熱し、生地を入れてからレシピの時間通り焼いてください。
かめこ
かめこ
型が小さく13~15㎝くらいの丸型の場合、分量同じでできますか?あと、こちらのレシピでもう少し砂糖を減らした低糖質のケーキを作りたいのですが、砂糖を減らして、ハチミツを少し足してみても美味しくできますか?
kurashiru
kurashiru
今回は15cmの型を使用して作っていますので、そのままの分量で大丈夫ですよ。
また、はちみつでもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
のーと
のーと
主人の誕生日のため、10歳の娘が1人で作りました☆

たくさん食べられるようにと 全て倍量にして、焼き時間は50分~その後様子を見ながら前後を変えて数分ずつ加熱していました。

しっとりと良い感じに仕上がっていて みんなが美味しい美味しいと食べていました♪

娘も、また作りたいと喜んでいました☆ありがとうございます☆
クロネコ
クロネコ
卵を使わず、はちみつにしてもできるでしょうか。卵アレルギーです。
その場合、はちみつの量はどれくらいにしたらいいでしょうか、
kurashiru
kurashiru
卵アレルギーでしたら〔卵不使用ケーキ〕で検索していただくと、卵不使用のレシピがあります。
お好みのレシピを試してみてくださいね。
かい
かい
ミルクココアでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
ミルクココアでも大丈夫ですよ。
できればお砂糖の入っていない純ココアのご使用をオススメいたします。
m
m
持ち運びの時間は最高どれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
持ち歩くのはあまりオススメしておりません。
さな
さな
湯煎焼きではなくて、普通にオーブンで焼いても大丈夫なんですか?
kurashiru
kurashiru
今回のしっとりした仕上がりのためには湯煎焼きをオススメします。
ぜひお試しくださいね。
YUI
YUI
ありがとうございます✨大丈夫です!あと、型が18cmの場合は量を変えなくても出来ますか?できるだけ変えたくないんですが、、
kurashiru
kurashiru
分量を変えず、型が大きくなると、仕上がりの厚みが薄くなってしまいます。
丸型以外に、牛乳パックを型にしたり、マフィン型などでも代用出来ますので、もしそちらで良ければお試し下さい☆
YUI
YUI
分かりました!!ありがとうございますm(*_ _)mもし、18cm型なら分量を1.5倍にすればいいですかね??何度もすいません💧
kurashiru
kurashiru
こちらは、もともと低いので倍量にしても大丈夫ですよ。ただ、焼く時間が少しかかると思いますので170度湯煎にして40分から50分ぐらいで様子を見ながら焼いてくださいね。
YUI
YUI
ありがとうございます✨作ってみます!
YUI
YUI
この型は何cmのものですか?また、予熱はいりますよね!?
kurashiru
kurashiru
15cmの型で作っています。
予熱は必要です、記載しておらず申し訳ありませんでした。
今後ともkurashiruを宜しくお願い致します。