材料(2人前)

  • うどん (冷凍)2玉
  • 大さじ2
  • 大根200g
  • 大葉2枚
  • ①みりん小さじ2
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • 600ml

作り方

  1. 準備.
    大根の皮は剥いておきます。
  2. 1.
    大根はおろし、大葉は千切りにします。
  3. 2.
    耐熱容器にうどん、水を入れてラップをし、パッケージの表記に従い加熱し解凍します。
  4. 3.
    鍋に水を入れて中火にかけます。
  5. 4.
    3の水が沸騰したら、①と1の大根おろしを加えて加熱します。ひと煮立ちしたら2を加えてサッと煮込みます。
  6. 5.
    器に盛り付け、1の大葉を乗せたら完成です。