フライパンで簡単!鮭の西京焼き のコメント

増田
増田
白味噌とみりん酒を混ぜた時に少しお酒くさくなるのですが白味噌とみりん日本酒を入れた時どんな味しますか?
先月
kurashiru
kurashiru
酒を日本酒に代えても仕上がりの風味は大きく変わらず、白みその風味をお楽しみいただけますよ。風味の感じ方には個人差がございますが、加熱することで酒の風味は多少和らぎます。酒の香りを強く感じる場合は、漬けた白みそを軽く拭き取ってから焼いてみてくださいね。クラシルでは、西京焼き以外にもおいしい魚料理のレシピをたくさんご紹介しておりますので、そちらもご覧いただけますと幸いです。おいしく作れますように。
先月
もひ
もひ
いつも、どこのフライパンを使っていますか?魚を焼くと焦げ付きが気になります。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
使用している調理器具につきましては、弊社では特定のメーカー名や製品名をお伝えできかねます。テフロン加工やフッ素樹脂加工ののフライパンを使用すると、焦げ付きにくくなりますので参考にしてみてくださいね。
2ヶ月前
あゆ
あゆ
鮭に漬ける時間は30分程ではないといけませんか?半日くらい漬けて置いても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピより長い時間、鮭を調味料に漬けてもお作りいただけますが、時間が長くなるほど仕上がりの風味が濃くなります。お好みの風味に合わせて時間を調整してみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
Mai Kawakami
Mai Kawakami
シャケのハラスで味噌の味付けは合わないですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鮭のハラスでも同じようにお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
5ヶ月前
ゆーちゃんプー
ゆーちゃんプー
白味噌でないと駄目ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
普通の味噌ですと西京漬けにはなりませんが、鮭の味噌漬けとしてお作りいただけます。合わせ味噌は白味噌に比べ塩味が利いているので、レシピの材料から塩は抜き、お好みで砂糖を加えて甘みを調整してくださいね。アプリ内には他にも味噌を使った焼き魚のレシピがありますので参考になさってくださいね。
1年前
佐藤梢
佐藤梢
白身魚でも対応できますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
白身魚の西京焼きも美味しいですよ。
お好みのお魚を使いぜひ試してみてくださいね。
1年前
おはる
おはる
コメント失礼します!
白味噌ではなく、合わせ味噌でも可能ですか??
1年前
kurashiru
kurashiru
普通の味噌ですと西京漬けにはなりませんが、鮭の味噌漬けとしてお作りいただけます。合わせ味噌は白味噌に比べ塩味が利いているので、レシピの材料から塩は抜き、お好みで砂糖を加えて甘みを調整してくださいね。アプリ内には他にも味噌を使った焼き魚のレシピがありますので参考になさってくださいね。
1年前
おはる
おはる
ありがとうございます。(*´ω`*)
1年前
ななみパパ
ななみパパ
味噌はとらなくてもこげないですか?
1年前
ピノ
ピノ
味噌は焦げやすいので、弱火で加熱すると上手く出来ましたよ✨
1年前
なっちゃん
なっちゃん
塩鮭の場合はどのようにしたら調理可能ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
塩鮭ですと、かなり塩味が強くなってしまうので、あまりおすすめはできません。
1年前
ビーンズ
ビーンズ
鮭は何分加熱しますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
鮭の中心部にしっかり火が通るまで加熱してくださいね。お使いの調理器具・フライパンや鮭の厚みや大きさによりますので正確な時間は回答出来かねますが、ご心配な場合は蓋をして蒸し焼きにしていただくと火の通りも早いのでおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね!
1年前

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