材料(2人前)

  • 白菜 (250g)1/6玉
  • 豚バラ肉 (スライス)100g
  • 昆布茶小さじ2
  • ポン酢大さじ2
  • ゆず胡椒小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    白菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    白菜は半分に切ります。豚バラ肉は3等分に切ります。
  3. 2.
    耐熱皿に1の白菜、豚バラ肉、昆布茶の順に入れ、繰り返し重ねます。
  4. 3.
    ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
  5. 4.
    豚バラ肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切ります。
  6. 5.
    お皿に4を盛り付け、ポン酢をかけ、ゆず胡椒と小ねぎをのせて完成です。