材料(6本分)

  • 鶏手羽元 (計250g)6本
  • 下味
  • しょうゆ麹大さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ふたつまみ
  • レタス20g
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに下味の材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ジッパー付き保存袋に鶏手羽元、1を入れて手で揉みこみます。冷蔵庫で30分置きます。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた天板に2の皮目を上にして並べます。鶏手羽元に火が通るまで180℃のオーブンで20分ほど焼きます。
  5. 4.
    レタスは一口大に手でちぎります。
  6. 5.
    器に4を敷き、3を盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。