材料(2人前)

  • サンドイッチ用食パン4枚
  • ゆで卵3個
  • 明太チーズソース
  • サワークリーム50g
  • 明太子50g
  • マヨネーズ大さじ1
  • レタス20g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    明太子は薄皮から外し、ほぐしておきます。
  2. 1.
    レタスは手で一口大にちぎります。
  3. 2.
    ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶします。
  4. 3.
    別のボウルに、明太チーズソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。さらに、2を加えよく和えます。
  5. 4.
    サンドイッチ用食パンに1、3をのせて挟みます。
  6. 5.
    半分に切り、器に盛り付けてパセリを散らして完成です。