材料(2人前)

  • 薄揚げ1枚
  • 牛ひき肉250g
  • もやし1/3袋
  • 玉ねぎ1/4個
  • 卵 (溶き卵)1/2個
  • 大葉2枚
  • パン粉大さじ3
  • オイスターソース小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ソース
  • ケチャップ大さじ2
  • 中濃ソース大さじ2
  • はちみつ大さじ2
  • 赤ワイン大さじ1
  • ウスターソース大さじ1

作り方

  1. 1.
    薄揚げの端を切り、中を開いて袋状にします
  2. 2.
    もやしと玉ねぎ、大葉はみじん切りにします
  3. 3.
    材料を全て混ぜて、1に詰めます
  4. 4.
    袋を閉じて、弱火で加熱します(油はひきません)
  5. 5.
    4を取り出してソースの材料をお鍋で混ぜます
  6. 6.
    ソースをかけて完成です