材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 玉ねぎ (100g)1/2個
  • 150ml
  • (A)コチュジャン大さじ2
  • (A)ダシダ小さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1/2
  • (A)粉唐辛子小さじ1/2
  • 卵 (Mサイズ)2個
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    フライパンに1、2、水を入れ中火で加熱します。
  4. 4.
    沸騰したら(A)を加え、蓋をして鶏もも肉に火が通るまで弱火で5分ほど煮込みます。
  5. 5.
    卵を落とし再度蓋をし、弱火で2分ほど加熱して卵が半熟状になったら火から下ろします。
  6. 6.
    器に盛り付けて小ねぎを散らしてできあがりです。