材料(2人前)
- 鶏もも肉250g
- 塩麹大さじ1
- 調味料
- 料理酒大さじ1
- コチュジャン大さじ1.5
- ラー油小さじ1
- 豆鼓醬小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- サニーレタス3枚
作り方
- 1.鶏もも肉は、半分に切ったら5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、塩麴を揉み込み10分おきます。
- 2.ラップをし600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 3.ボウルに調味料の材料を混ぜ合わせ、2へかけ混ぜ合わせ、再度ラップをし600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 4.皿にサニーレタスを乗せ3を盛り付けて出来上がりです。