材料(1台分(12cm×7cm×4.5cmの流し缶))

  • マロンペースト (加糖)250g
  • こしあん50g
  • 粉寒天5g
  • 200ml

作り方

  1. 1.
    鍋に水、粉寒天を入れてホイッパーで混ぜながら中火で煮立たせ、沸騰したら1分煮ます。
  2. 2.
    弱火にしてマロンペースト、こしあんを加えて混ぜ合わせ火から下ろします。
  3. 3.
    水でぬらした型に2を流し入れます。粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で30分冷やし固めます。
  4. 4.
    型から外し、食べやすい大きさに切り、器に盛り付け完成です。