材料(1人前)

  • 焼きそば麺1玉
  • 長ねぎ1/3本
  • 薄切りロングベーコン20g
  • 60ml
  • (A)オイスターソース大さじ1
  • (A)塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • トッピング
  • 紅生姜5g

作り方

  1. 1.
    長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2.
    薄切りロングベーコンは2cm幅に切ります。
  3. 3.
    フライパンを中火に熱し、1、2を炒め、長ねぎがしんなりしてきたら焼きそば麺、水を加えてさらに炒めます。
  4. 4.
    焼きそば麵がほぐれたら水、(A)を加えて中火でさらに炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付け、紅生姜を添えて完成です。