材料(4人前)

  • 熟成濃厚キムチチゲ用スープ1パック
  • 大根700g
  • 豚バラ肉 (薄切り・切り落とし)400g
  • ニラ50g
  • チーズソース
  • ピザ用チーズ150g
  • 牛乳大さじ4
  • 片栗粉大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮をむいておきます。
  2. 1.
    ニラは5cm幅に切ります。大根は薄い輪切りにします。
  3. 2.
    土鍋に1の大根と豚バラ肉を交互に並べて詰めます。
  4. 3.
    「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」をよく振ってから注ぎ、フタをして強火で加熱します。
  5. 4.
    沸騰したら具材に火が通るまで中火で12分程加熱します。
  6. 5.
    耐熱ボウルにチーズソースの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分程加熱します。一度かき混ぜ、再度ラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱し、全体がなじむまでよくかき混ぜます。
  7. 6.
    4の中央に1のニラをのせてひと煮立ちさせ、5をかけ、粗挽き黒こしょうをふり完成です。