材料(4人前)
- 熟成濃厚キムチチゲ用スープ1パック
- 大根700g
- 豚バラ肉 (薄切り・切り落とし)400g
- ニラ50g
- チーズソース
- ピザ用チーズ150g
- 牛乳大さじ4
- 片栗粉大さじ1
- 粗挽き黒こしょう適量
作り方
- 準備.大根は皮をむいておきます。
- 1.ニラは5cm幅に切ります。大根は薄い輪切りにします。
- 2.土鍋に1の大根と豚バラ肉を交互に並べて詰めます。
- 3.「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」をよく振ってから注ぎ、フタをして強火で加熱します。
- 4.沸騰したら具材に火が通るまで中火で12分程加熱します。
- 5.耐熱ボウルにチーズソースの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分程加熱します。一度かき混ぜ、再度ラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱し、全体がなじむまでよくかき混ぜます。
- 6.4の中央に1のニラをのせてひと煮立ちさせ、5をかけ、粗挽き黒こしょうをふり完成です。