ふっくらジューシー!!ハンバーグ のコメント

Mimi
Mimi
あまって冷蔵庫にいれても、また美味しく食べれますか。
3週間前
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存して電子レンジなどで再加熱してもおいしくお召し上がりいただけますよ。2~3日を目安にお召し上がりくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
3週間前
あいっぴ❤
あいっぴ❤
ナツメグは、必ず必要ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ナツメグは省いてもお作りいただけます。ナツメグを使用することでより風味良く仕上がりますので、ご用意できる際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3ヶ月前
モコ
モコ
家にある豆乳は無調整豆乳ですが、大丈夫ですか?調整豆乳だと甘味がありますが
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳は無調整豆乳、調整豆乳どちらを使用しても美味しくお作りいただけますよ。お好みや、ご用意できる豆乳でお作りくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
Nまま.❤︎
Nまま.❤︎
2歳児に作るんですがどーしたら食べてくれると思いますかね?
ナツメグってどんなのですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お子様の月齢と、普段召し上がっているお料理の内容によって個人差がございますので、大変申し訳ございませんがお答えが出来かねます。ソース作りの際には、赤ワインのアルコール分を充分に飛ばして作ってくださいね。それでも気になるようでしたら、中濃ソース とケチャップでもソースは作れますので、お好みで選択して作ってみてくださいね。ナツメグはスパイスの1つで、ナツメグを入れることで肉の臭みを取る効果がございますが、お好みで省いていただいてもお作りいただけます。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。お子様にも気に入っていもらえますように。
5ヶ月前
ララ
ララ
普通のパン粉にするとグラム数は同じですか?多いような気が…
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販のパン粉の場合、レシピと同じのグラム数で試してみてくださいね。目安ですので生地の様子をみながら調整してくださいね。
5ヶ月前
琴乃
琴乃
ありがとうございます!今度作って見ます
5ヶ月前
琴乃
琴乃
ナツメグと赤ワインが苦手なのですが…やっぱりナツメグと赤ワインを入れないとダメなんでしょう?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ナツメグを入れることで肉の臭みを取る効果がございますが、お好みで省いていただいてもお作りいただけますよ。
また、こちらのレシピでは赤ワインを贅沢に使用して大人なハンバーグに仕上げましたが、ケチャップとソースで作るシンプルなソースでも美味しくお召し上がりいただけます。ポン酢と大根おろしの和風のソースもおすすめです。ぜひお好みのスタイルでお楽しみくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
golila
golila
チーズをのせても味的には大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズを乗せてもおいしいですよ。クラシルのレシピを基にお好みでアレンジしていただいて大丈夫ですよ。これからもお料理を楽しんでください。
7ヶ月前
kaku
kaku
パン粉の代わりに片栗粉代用できますか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パン粉は、肉の旨みをとじ込めてジューシーに仕上げてくれるのでハンバーグが美味しくなります。
片栗粉はつなぎとしてはお使いいただけますが、同じ効果はありませんので、
レシピ通り作ることをおすすめいたします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
12ヶ月前
おもち
おもち
普通のパン粉ではダメでしょうか? また、玉ねぎを入れるのはNGですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
市販のパン粉でもお作りいただけますよ。
また、みじん切りの玉ねぎをお好みで加えていただいても美味しくお作りいただけます。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
1年前
yukiな
yukiな
豆乳のかわりに牛乳ではダメですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
豆乳の代わりに牛乳でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
1年前
ゆっか
ゆっか
レシピ通り作りましたが、豆乳100ミリリットル入れたらタネがビチャビチャになりました、、、
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
動画にもある様に少し緩めの生地になっていますが、生地が少し白っぽくなるまでしっかりと練り合わせてくださいね。
1年前
浦野日花里
浦野日花里
赤ワインないんですけどわざわざ買いたくもないし、なんか代用品ないですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
赤ワインを多く使用しているレシピとなっておりますので、他のもので代用することは難しいです。
赤ワインを使用するソースとは風味が変わりますが、ケチャップと中濃ソースでつくるソースも美味しいですよ。お好みで砂糖で味をととのえていただくのもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
1年前
ゆうこ
ゆうこ
ワインが多かったです。ハンバーグは簡単で美味しかった😆次はワインは蒸す程度で入れてみます😊
1年前
みんふぁ
みんふぁ
結構、赤ワイン入ってたと思うのですが、味にはそんなに赤ワインの味はしないのですか?( ´-` ).。oO
1年前
kurashiru
kurashiru
ワイン風味のソースが絡まって美味しく召し上がっていただけます。
大人味ですので、ワインが苦手な場合は他のハンバーグレシピをご利用くださいね。
1年前
内田 さち子
内田 さち子
ハンバーグには玉ねぎが必要と思ってましたけど、
1年前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎなしでも美味しく召し上がっていただけます。
ぜひ試してみて下さいね!
1年前
内田 さち子
内田 さち子
ありがとう御座います。チョット楽ちんが出来そうです。明日試してみます。
1年前
yukari
yukari
中濃ソースが家にないのですが、代用は可能ですか?ちなみに、うちにはウスターソースもありません(><)
1年前
kurashiru
kurashiru
①をソースとしていますが、①を使用せずデミグラスソース等で代用していただいてもとても美味しいですよ。
1年前
yukari
yukari
なるほど、ありがとうございます!
1年前
凪咲
凪咲
赤ワインの代わりになるものはありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
酒や水でも代用していただけますが、赤ワインの風味がとても美味しいので
レシピ通りもぜひチャレンジしてみてくださいね
1年前
立山公美
立山公美
赤ワイン😭我が家にはなくて…美味しそう😭
1年前
kurashiru
kurashiru
もしよろしければ、小さな瓶(375ml)でもスーパーなどで売っておりますのでぜひお試しくださいね。
1年前
Kana Kana
Kana Kana
ソースを作る時のお酒はなくても大丈夫ですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。お酒はなくても大丈夫ですが、風味など良くなりますのでお使いになるのをオススメいたします♪
2年前

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