ふっくらジューシー!!ハンバーグ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
赤ワインの代わりになる、酒と水以外のものってありますかね?なかったら大丈夫です!
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは赤ワインをふんだんに使用しており、赤ワインが風味の決め手となるため他の食材で代用せずにレシピ通りご用意いただくことをおすすめします。機会がございましたら材料をそろえてぜひお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
ウスターソースでも大丈夫ですか?また玉ねぎが嫌いな人がいるんですが抜いても作れますか?
kurashiru
kurashiru
中濃ソースの代わりにウスターソースを使用してもお作りいただけます。また、こちらのレシピでは玉ねぎを加えずに仕上げております。ぜひ作ってみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
中濃ソースとありますが、お好みソース(濃厚ソース)でも美味しく出来ますか?
kurashiru
kurashiru
中濃ソースの代わりにお好みソースを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、味見をしながらお好みの風味にご調整くださいね。
yu
yu
半分の量を焼く時も、同じ焼き時間で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
材料が半量の場合もレシピ通りの分量でお作りいただけます。火力やフライパンの大きさ、食材の状況によっても火の通り具合には差が生じるため、様子をみながら加熱時間をご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。
アイリ
アイリ
とても美味しそうで作ってみたいのですが、こちらのレシピのパン粉はだいぶ粗めに見えます。普通の食パンをちぎっての代用はできますか⁈
kurashiru
kurashiru
パン粉の代わりに細かくちぎった食パンを加えてもお作りいただけます。肉だねのかたさを確認しながら分量を調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
山口恵理華
山口恵理華
玉ねぎを入れる場合は、どのくらいの、量を入れたら良いですか?
kurashiru
kurashiru
玉ねぎを加える場合は1/2個を目安にみじん切りにして加えることをおすすめいたします。あらかじめ玉ねぎを炒めて火を通してから加えると甘味が出て一層おいしく仕上がりますよ。よろしければお試しくださいね。
やっちゃん
やっちゃん
ナツメグが、ないんです。他に何か代用できるものがあれば、またはなしでは難しいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ナツメグは特有の風味を持つため他のもので代用することは難しいですが、ご用意がない場合は省いてもお作りいただけます。
Mii
Mii
玉ねぎは入れなくていいのでしょうか
kurashiru
kurashiru
こちらは玉ねぎは使用せずにお作りいただくレシピとなっております。加えてもおいしくできますので、お好みの風味に仕上げてみてくださいね。クラシルでは玉ねぎを使用するハンバーグレシピもご紹介しております。ぜひご覧になってみてくださいね。
モコ
モコ
家にある豆乳は無調整豆乳ですが、大丈夫ですか?調整豆乳だと甘味がありますが
kurashiru
kurashiru
豆乳は無調整豆乳、調整豆乳どちらを使用してもおいしくお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。
golila
golila
チーズをのせても味的には大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
チーズを乗せてもおいしくお作りいただけます。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。
おもち
おもち
普通のパン粉ではダメでしょうか? また、玉ねぎを入れるのはNGですか?
kurashiru
kurashiru
乾燥パン粉を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、肉だねの状態を確認しながら調整してみてくださいね。また、お好みでみじん切りにした玉ねぎを加えてもお作りいただけます。ぜひアレンジしてみてくださいね。