材料(4人前)

  • キャベツ (220g)5枚
  • 牛豚合びき肉300g
  • 玉ねぎ100g
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • パン粉大さじ3
  • うらごしトマト缶400g
  • コンソメ顆粒小さじ2

作り方

  1. 1.
    キャベツを耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱して柔らかくします。
  2. 2.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3.
    牛豚合いびき肉、2、卵、パン粉、塩こしょうを合わせ、よく捏ねます。
  4. 4.
    炊飯器に、1と3が交互になるよう詰めて行きます。
  5. 5.
    うらごしトマト缶、コンソメ顆粒を加えて牛豚合いびき肉に火が通るまで炊飯します。
  6. 6.
    お皿に盛り付けて完成です。