材料(4人前)
- キャベツ (220g)5枚
- 牛豚合びき肉300g
- 玉ねぎ100g
- 塩こしょう小さじ1/4
- 卵 (Mサイズ)1個
- パン粉大さじ3
- うらごしトマト缶400g
- コンソメ顆粒小さじ2
作り方
- 1.キャベツを耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱して柔らかくします。
- 2.玉ねぎはみじん切りにします。
- 3.牛豚合いびき肉、2、卵、パン粉、塩こしょうを合わせ、よく捏ねます。
- 4.炊飯器に、1と3が交互になるよう詰めて行きます。
- 5.うらごしトマト缶、コンソメ顆粒を加えて牛豚合いびき肉に火が通るまで炊飯します。
- 6.お皿に盛り付けて完成です。