材料(2人前)

  • 鶏もも肉200g
  • 長ねぎ100g
  • サラダ油小さじ1
  • ①料理酒小さじ1
  • ①塩ひとつまみ
  • ②レモン汁大さじ1
  • ②鶏ガラスープの素小さじ1
  • ②塩ひとつまみ
  • ②黒こしょうひとつまみ

作り方

  1. 1.
    長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉は余分な脂肪を除き、一口大に切ります。
  3. 3.
    2をボウルに入れ、①を加えて下味をつけます。
  4. 4.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、3を入れて全体に焼き色が付くまで5分程炒めます。
  5. 5.
    4に火が通ったら1を加え、1がしんなりするまで炒めます。
  6. 6.
    ②を入れて味を調え、火を止めます。
  7. 7.
    器に盛り付けて完成です。