材料(4人前)
- ごぼう100g
- 水 (さらす用)適量
- ツナ油漬け70g
- (A)有塩バター15g
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)砂糖大さじ1
- (A)白いりごま大さじ1
- 仕上げ
- かつお節適量
作り方
- 準備.ごぼうの皮をこそいでおきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
- 1.ごぼうをピーラーでむき、水に10分程さらします。
- 2.水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで5分加熱します。
- 3.熱いうちにツナ油漬け、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4.味が全体になじんだら器に盛り付け、かつお節を散らして完成です。