材料(2人前)

  • 牛バラ薄切り肉150g
  • お湯1000ml
  • 生姜の絞り汁小さじ1
  • (A)白ねりごま20g
  • (A)ごま油小さじ1/2
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)酢大さじ2
  • (A)豆乳小さじ2
  • (A)ラー油小さじ1/2
  • キャベツ3枚

作り方

  1. 1.
    キャベツは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2.
    ボウルに(A)を合わせます。
  3. 3.
    お湯を沸かし、生姜の搾り汁を入れてから牛バラ薄切り肉を入れて火が通るまでゆでます。
  4. 4.
    お皿に1と3を盛り付けて、2をかけたら完成です。