材料(2人前)

  • 新玉ねぎ2個
  • ①水500ml
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ②白みそ大さじ2
  • ②みりん大さじ1
  • ②砂糖大さじ1/2
  • ゆずの皮適量

作り方

  1. 準備.
    ゆずの皮を千切りにします。
  2. 1.
    新玉ねぎは上下を切り落として皮を剥きます。
  3. 2.
    大きめの耐熱ボウルに1と①を入れてラップをし、600Wの電子レンジで15分加熱します。
  4. 3.
    別の耐熱ボウルに②を入れ混ぜ合わせたら、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、再度よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    2を器に盛り、3をかけてゆずの皮をトッピングしたら完成です。