材料(1個分)

  • かりん (350g)1個
  • 200ml
  • 砂糖100g
  • レモン汁大さじ1
  • ディル適量

作り方

  1. 1.
    かりんは端を切り落とし、縦4等分に切ります。種を取り、皮をむき、7mm幅に切ります。
  2. 2.
    鍋に1、水、砂糖を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
  3. 3.
    混ぜながら、中火で20分程煮込みます。
  4. 4.
    レモン汁を入れ、全体を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    火から下ろし粗熱を取ったら皿に盛り付け、ディルを乗せたら完成です。