材料(2人前)

  • 鶏手羽先6本
  • ①カレー粉小さじ2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩小さじ1/2
  • ①黒こしょう小さじ1/2
  • レモン (くし切り)2個
  • チリペッパー (仕上げ用)適量

作り方

  1. 1.
    鶏手羽先はフォークで全体を刺します。
  2. 2.
    ジッパー付き保存袋に1、①を入れ揉み込み、冷蔵庫に30分置きます。
  3. 3.
    2を常温に15分程戻し、アルミホイルを敷いた天板に皮目を上にして並べます。
  4. 4.
    オーブントースターで15分程、鶏手羽元にこんがりと焼き色付き、中までしっかりと火が通るまで焼きます。
  5. 5.
    レモンを乗せたお皿に盛り付け、チリペッパーを振って完成です。