材料(2人前)

  • 新玉ねぎ2個
  • 豚ひき肉100g
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)酒大さじ2
  • (A)塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • 添え物
  • かいわれ大根適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    新玉ねぎの上下を切り落とし平らにしたら、横半分に切ります。
  3. 2.
    中心を5cm程度くり抜き、みじん切りにします。
  4. 3.
    ボウルに2と豚ひき肉、(A)を入れ揉み込みます。
  5. 4.
    全体が混ざったら、スプーンで玉ねぎのくり抜いた部分に詰めて薄力粉をまぶします。
  6. 5.
    クッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃のオーブンで20分焼きます。
  7. 6.
    肉に火が通ったら皿に盛って完成です。