材料(2人前)

  • オクラ8本
  • お湯 (ゆで用)適量
  • 塩 (ゆで用)適量
  • カッテージチーズ20g
  • 塩昆布5g
  • トッピング
  • しょうゆ小さじ1/4
  • 黒こしょう少々
  • かつお節適量

作り方

  1. 1.
    鍋のお湯が沸騰したら塩、オクラを入れて、1分ほどゆで、お湯を切ります。
  2. 2.
    粗熱を取り、キッチンペーパーで水気を拭き取り、1cm幅の輪切りにします。
  3. 3.
    ボウルに2、カッテージチーズ、塩昆布を入れて和えます。
  4. 4.
    器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。