材料(13枚分)

  • 薄力粉130g
  • 無塩バター70g
  • 砂糖20g
  • 練乳40g
  • 牛乳大さじ2

作り方

  1. 準備.
    無塩バター、練乳、牛乳は常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに無塩バター、砂糖を加えて、クリーム状になるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
  3. 2.
    練乳、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    薄力粉をふるい加えてさっくりと混ぜ、ひとまとめにします。
  5. 4.
    生地を5cmほどの棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
  6. 5.
    固まったら5mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
  7. 6.
    焼き色が付くまで170℃のオーブンで20分焼き、粗熱を取り完成です。