材料(2人前)

  • イングリッシュマフィン2個
  • トマト1個
  • ルッコラ30g
  • ハム4枚
  • スクランブルエッグ
  • 2個
  • 牛乳大さじ1
  • 適量
  • 黒こしょう適量
  • ピザ用チーズ適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵と牛乳、塩を入れ混ぜ、600Wのレンジで2分加熱し、お箸で混ぜてスクランブルエッグを作ります。
  2. 2.
    ルッコラを3cmに、トマトを半月切りにします。
  3. 3.
    イングリッシュマフィンを横半分に切り、ハム、トマト、ルッコラ、スクランブルエッグ、ピザ用チーズを乗せます。
  4. 4.
    3をトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼きます。
  5. 5.
    4に黒こしょうをかけたら完成です。